Молоко питьевое пастеризованное 2,5% жирности
Молоко — очень важный элемент в питании любого человека. В этом целебном продукте есть огромное количество витаминов, микроэлементов и других веществ, полезных для организма. Молоко имеет бактерицидные характеристики, благодаря содержащемуся в нём казеину и альбумину, очень хорошо укрепляет иммунитет. Молоко питьевое пастеризованное 2,5% идеально подходит для большинства людей, ведь оно имеет оптимальную жирность.
Зачем молоко пастеризуют, и что обозначает этот термин? При пастеризации молоко проходит особенную термическую обработку: его нагревают до температуры 74 — 76 градусов, не доводя до кипения на специальном оборудовании. Пастеризация молока проводится с целью подавления жизнедеятельности патогенных микроорганизмов без процесса кипячения, сохраняя тем самым полезные свойства сырого молока.